macchinesti
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| ◆マキネスティ について | |||||
| 概 略 |
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| シアトルエスプレッソシステム（2000年11月創業）は業務用エスプレッソマシン「ラマゾッコ」とシアトルの人気カフェ「ビバーチェローステリア」の日本総代理店です。そのショールーム的役割を果たしているのがマキネスティです。現在、全国に10店舗の提携店を持ち本格的はシアトルの味の普及に努めています。マキネスティではバリスタトレーニングも実施しています。（2002年10月現在） | |||||
| 特 徴 |
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| シアトルにある「VIVACE」のメニューを忠実に再現、その他マキネスティのオリジナルも加わって珍しいメニューがいろいろと楽しめます。もちろん豆は毎週シアトルより空輸し、焙煎してから2週間以内のものしか使いません。しかも17gの豆で1.5オンスのエスプレッソ※を抽出しています。VIVACEの意味は刺激とか元気、飲んでみるとその意味がわかります。（※一般的には7gで1オンス） | |||||
| 連絡先 |
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| シアトル エスプレッソ システムズ |
〒106-0044 東京都墨田区両国 1-14-13 TEL 03-3846-4321 FAX 03-3846-4322 |
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| 公式サイト |
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| マキネスティ | http://www.macchinesti.com/index.html | ||||
| VIVACE | http://www.espressovivace.com/ | ||||
| 店 舗 |
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| 赤羽橋店 | 東京都港区東麻布 2-29-8 MAP 11:00〜21:00 (土日祝11:00〜19:00) 無休 TEL 03-3589-5602 店舗レポートはこちら |
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