男の中の男、南部さんが出張先の
トルコから新しい料理を教えて
くれました。読者ちゃんメニュー
好評の第二段！！

材料（独り分）

好きな野菜・・・・・沢山
オリーブオイル・・・少々
塩・・・・・・・・・お好み量

�Aここで新鮮なオリーブオイルをふりかけ、塩で味付けします。
　お好みによって「お酢」を加えてもいいそうです。
　さあ！豪快に混ぜて、豪快にいただきましょう！！

思いのほか美味しい「正統派サラダ」です。沢山作ってザクザク
食べましょう。残してしまってもかまいません。残りはラップをして
冷蔵庫に入れておけば翌朝には、味わい深い浅漬け風の「何か」が
出来あがっているのです。これもまた美味しいのです。

Special Thanx to...レシピ提供：南部さん(東京都）