まぐろを美味しくする魔法。 しかも台所にあるもので手早く簡単調理。 これがどっこいハワイアンなのであります。
材料(独り分)
まぐろ赤身・・・1さく 万能ネギ・・・・・少々 醤油・・・・・・・・お好みの辛さに ごま油・・・・・・・醤油と同量 すりごま・・・・・・たっぷりと
Aマグロに刻んだ万能ネギ、醤油、ゴマ油、すりごまを加えて 全てがよくなじむように混ぜます。作りたてでもイケますが、 数分たてば材料の味がマグロにしみて、大変美味しいものです。
作り方はこれだけです。使用する家電は・・・冷蔵庫くらいでしょうか(笑)。 これで安いマグロも充分おいしくいただけます。 お酒、ビールのあてにぴたり!