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１１・１・１２
体験記 ＮＯ．１Ｏ２７ 初版 墨田区 向島百花園
佐藤俊彦
外出日 平成７年１月１５日
七草の由来
向島の百花園を訪れた時の事を思い出して、書いています。ここは、有名なところら
しく、春の七草、秋の七草も植えられていて、季節的には１月で、草木は芽が固く新芽
を見るにはまだまだ時間がかかりますが、春の七草だけは見ることが出来ました。
しかし、ススキだけは去年の立派なのが残っていました。皆さんは七草の名前を幾つ
覚えておられますか。昔覚えた名前と今の名前が一致しないものがありましたので、親
しんだ名前と語源を調べましたので書いておきます。
●「春の七草」
・「セリ」
昔から日本人が栽培し食べていた植物。
・「ナズナ」（ペンペングサ）
茎の出ないうちにつんで、おひたし、あえ物にして食べた。
・「オギョウ」（ハハコグサ）
中国から伝わって来た植物。餅のつなぎにも使った。
・「はこべら」（ハコベ）
中国から伝わって来た植物。若い茎や葉をおひたし、あえ物にして食べる。
・「ホトケノザ」 （コオニタビラコ）
仏がハスの上に座っている形。若い葉をつんで食べる。
・「スズナ」 （カブ）
中国から伝わって来た植物。カブとは頭のことで根の形が似ている事からつけ
られた。栽培して根や葉を食べる。
・「スズシロ」 （ダイコン）
地中海沿岸から伝わって来た植物。おろしやさしみのつま等で食べる。
●「秋の七草」
・「ハギ」
生え芽（はえき）といって、若芽が元気にのびる様子からつけられた。
庭木や家畜の飼料として使う。
・「キキョウ」
中国から伝わって来た植物。根は薬として使われる。
・「ナデシコ」
美しく咲く姿から「なでいつくしむ」という意味。
・「ススキ」
すくすくと立つ草の意味からつけられた。
・「クズ」
奈良県の国栖（くず）にちなんでつけられた。
根から取り出した澱粉をクズ粉・クズ餅などに使う。
・「オミナエシ」
若い女性を意味する「おみな」にちなんでつけられた。
古くから和歌に読まれて親しまれている。
・「フジバカマ」
中国から伝わって来た植物。揉むと良い香りがあり、香料や薬として使う。
春の七草は「七草粥」といって、食べる事で春を感じ、秋の七草は、「鑑賞」用で、
見る事で秋を感じるとの事です。
今では１月に八百屋で「七草粥」用として売っています。
また、丁度、十数人の方が園の中を徘徊しながら、俳句を作っておられました。なか
なか風情があって、良い作品が出来たものと思っています。
以上