Makoto Mochizuki presents
「頂上の日の出は實に壯顴である。陰になつてゐる山腹の雪は空からの反射光だけで照らされてゐるので純粹のブリューである、反對に山の頂は透過光で照らされてゐるのでクリムソンである。その對照の美しさは到底筆紙に盡すことができない。」
増訂新版「アルプス紀行」 ジョン・チルダン著 矢島祐利訳 （岩波文庫）
（これらは、筆者独自の解析によるものなので、お店へのお問い合わせはご遠慮ください）
[その１] Le Foyer（八王子, 1999.4）
[その２] カフェ・ド・リュミエール（秋川, 1999.2）
[その３] コージー・コーナー（1997.11）
[その４] シェ・リュイ（代官山, 1998.1）
[その５] ヒガシヤデリカ（seven eleven, 1999.6）
[その６] ベルナール（minishop, 1999.5）
[その７] デザートマルシェ（高尾, 1999.6）
[その８] デザートマルシェ（高尾, 1999.6）
[その９] アンテノール（八王子, 1999.7）
[その10] ユーハイム（新宿, 1999.8）
[その11] ドンレミー（イトーヨーカ堂八王子店, 1999.8）
[その12] 野鴨の家（高尾, 1999.10）
[その13] リリエンベルグ（新百合ヶ丘,1999.10）
[その14] ペール・ノエル（めじろ台, 1999.11）
[その15] ヴェールの丘（八王子みなみ野, 2000.1）
[その16] ヴェールの丘（八王子みなみ野, 2000.2）
[その17] 新横浜プリンスホテル（新横浜, 2000.3）
[その18] Takano（新宿, 2000.4）
[その19] グロス（新宿, 2000.4）
[その20] グロス（新宿, 2000.4）
[その21] デザートランド（ファミリーマート, 2000.4）
[その22] Jolly Pasta（めじろ台, 2000.4）
[その23] Au Fin Palet（町田, 2000.8）
[その24] ヴェールの丘（八王子みなみ野, 2000.9）
[その25] FLO（橋本, 2000.10）
[その26] Henri Charpentier（横浜, 2001.1）
[その27] Kimuraya（富士吉田, 2001.2）
[その28] ロリアン（山田, 2001.2）
[その29] ドトール（2001.3）
[その30] プリムヴェール（聖蹟桜ヶ丘, 2001.5）
[その31] PLUS HARB（立川, 2001.5）
[その32] アンリ・シャルパンティエ（立川, 2001.6）
[その33] コクテル堂（橋本, 2001.7）
[その34] お菓子工房セゾン（日野, 2001.10）
[その35] テオブロマ・富ヶ谷（立川, 2001.10）
[その36] マルメゾン（新百合ヶ丘, 2001.10）
[その37] lenotre（つくば市, 2001.11）
[その38] サカキヤ（掛川, 2001.11）
[その39] アトリエ・ドゥ・テテ（南池袋, 2004.2）
[その40] ユーハイム Die Meister（丸の内ビル, 2004.3）
[その41] アワヤ洋菓子店（大井町, 2004.3）
[その42] シェ・シーマ（池袋, 2004.4）
[その43] 小さな赤い靴・プチフルール（目黒, 2004.5)
[その44] La Farine（白金台, 2005.3)
[その45] sweet sanctuary ISO（目黒, 2005.3)
[その46] La Maison（大崎, 2005.9)
[その47] オークラ アカデミアパーク ホテル（木更津, 2005.9)
[その48] カフェウィーン（日本橋, 2013.10)
[その49] グランドプリンスホテル新高輪（品川, 2015.1)
