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はまこまち

商品規格

はまこまち
生芋、蒸し切干芋

商品説明

はまこまち 高カロテン系統「86J−6」×青果用品種「ベニオトメ」
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター畑作研究部 サツマイモ育種研究室により開発されました。

特長として、100g中に含まれるβカロテンがニンジンの約2倍、肉質は粘性で肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。 手軽に調理できるふかし芋・切り干し芋・焼き芋から、和洋菓子の彩りを良くする原料用まで様々な食べ方ができます。



はまこまち ※βカロテンは体内で必要な量だけビタミンAにかわります。機能性として、抗酸化作用、LDL−コレステロール酸化防止(動脈硬化・心疾患予防)、抗変異原作用、抗高血圧(ACE阻害)、慢性肝臓疾患改善、痴呆症発症リスク低減などの効果があるといわれております。
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